Menù di San Silvestro 2022
Menù di San Silvestro 2022
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Il Menù toscano del nostro Chef:
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Sformatino di Carciofi con Vellutata di Pecorino di Pienza
Selezione di Salumi di Cinta Senese
Crostino Toscano
Bruschetta Lardo di Cinta, Cavolo Nero e Fagioli Piattellini
Prosciutto Toscano D.O.P
Pappardelle fatte in casa con ragù di Cinghiale
Tortelli di Patate al Tartufo
Bistecca “Alla Fiorentina”
Fagioli Zolfini all’Olio E.V.O.
Patate in ghiotta
semifreddo al croccantino
con granella di amaretto
vino Chianti Classico
Caffè e Spumante per Brindare al Nuovo Anno
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